C'est vrai que l'histoire des marques et de la pêche durable, même pour de la surimi, c'est un angle auquel je n'aurais pas pensé. Je vais regarder ça de plus près quand je ferai mes courses.
L'info sur le glutamate monosodique, je note ! J'avais zappé ce truc alors que je sais que ça peut être problématique pour certaines personnes de mon entourage. Merci pour le rappel !
Bon, alors j'ai suivi vos conseils, surtout celui de MLK sur le bouillon maison. Franchement, c'est hyper simple et le goût est incomparable ! J'ai fait une grosse quantité et congelé en portions, nickel. Pour le crabe imitation, j'ai regardé les étiquettes plus attentivement et j'ai trouvé une marque avec moins d'additifs bizarres. On va dire que je suis plus sereine, même si je vais pas en manger tous les jours, hein. Merci pour tous vos conseils !
Les poissons gras, parlons-en ! J'ai testé une recette de saumon fumé aux agrumes l'autre jour, une tuerie. Bon, ok, ça n'a rien à voir avec le froid, mais ça remonte le moral, et le moral, c'est important aussi, non ? Plus sérieusement, l'alimentation, c'est vraiment la base. Manger consistant et varié, c'est un bon point de départ.
